Friptura la tigaie

Cartofii  noi se spala bine si se pun la fiert in apa cu sare si o legatura de patrunjel .

Legumele se curata se spala si se feliaza .

Pieptul de pui  se feliaza bucati nu prea mari se sareaza , se prajeste la tigaie pana se rumeneste .

Cand puiul e rumenit se adauga kapia , ceapa si usturoiul prajindu-se pana devin sticloase.

La sfarsit se adauga cartofii noi taiati jumatati sau sferturi[ in functie de marimea lor ] , se condimenteaza cu piper si oregano .Prajiti amestecand usor inca 5 minute .

Serviti cu mult patrunjel verde maruntit .